<総説>グルタチオンの腸管吸収 : 食品成分の非栄養的機能に関連して

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概要

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• 京都女子大学・京都女子大学短期大学部の論文
• 1988-11-29

著者

• 中川 一夫

  京都女子大学家政学部食物栄養学科衛生学第一研究室

• 中川 一夫

  衛生学第1研究室

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