食鳥処理場における採卵廃鶏のサルモネラ汚染実態調査

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概要

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• 鶏病研究会の論文
• 1999-08-25

著者

• 阿部 幸一

  青森県十和田食肉衛生検査所

• 竹内 重正

  青森県十和田食肉衛生検査所

• 山田 忠正

  青森県十和田食肉衛生検査所

• 大西 良雄

  青森県環境生活部生活衛生課

• 宮村 尚道

  青森県十和田食肉衛生検査所

• 小田桐 和枝

  青森県十和田食肉衛生検査所

• 森野 芳幸

  青森県十和田食肉衛生検査所

• 竹内 重正

  青森県十和田食肉衛検

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