野生植物ミネラル水溶液の水産加工品に対する保水性向上効果
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概要
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- 2011-06-01
著者
-
村上 崇幸
株式会社やつか
-
佐藤 利夫
島根大学生物資源科学部
-
大島 久満
島根大・生物資源科学
-
村上 崇幸
やつか
-
門脇 伸也
やつか
-
門脇 みとせ
やつか
-
佐藤 利夫
島根大学生物資源科学部生態環境科学科
-
大島 久満
島根大・生資
-
佐藤 利夫
島根大・生
-
村上 崇幸
(株)やつか
-
門脇 伸也
(株)やつか
-
門脇 みとせ
(株)やつか
-
大島 久満
島根大・生
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