カカオポリフェノールが有する多彩な生理機能 : 抗動脈硬化作用とその機序に関する最近の知見より

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概要

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• 2009-08-01

著者

• 馬場 星吾

  明治製菓(株)健康事業商品企画部

• 馬場 星吾

  明治製菓(株)ヘルス・バイオ研究所栄養・機能センター

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