酵母 Candida utilis によるL-乳酸の発酵生産
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概要
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- 2010-03-01
著者
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生嶋 茂仁
キリンホールディングス株フロンティア技術研究所
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生嶋 茂仁
キリンホールディングス(株)技術戦略部フロンティア技術研究所
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生嶋 茂仁
キリンホールディングス株式会社技術戦略部フロンティア技術研究所
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