Lactobacillus plantarum WCFS1 の産生する tannase の精製と酵素学的性質について
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概要
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- 2007-02-25
著者
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大澤 朗
神戸大大学院・農学研究科
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大澤 朗
神戸大・自然科学・応用動物・動物多様性利用科学
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西谷 洋輔
神戸大院・自然科学
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大澤 朗
神戸大院・自然科学
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西谷 洋輔
神戸大・自然科学・応用動物・動物多様性利用科学
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