免疫賦活成分β-グルカン(lentinan)含有機能性食品の研究開発

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概要

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• 日本食品保蔵科学会の論文
• 2004-11-30

著者

• 須賀 哲也

  味の素

• 須賀 哲也

  味の素(株)医薬カンパニー事業戦略部

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