都内及び近県における女子短大生と流通側からみた常温長期保存可能牛乳の認織並びに消費状況について : 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令改正当時(1987年)調査と10年経過後(1997年)調査の比較
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概要
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- 日本栄養改善学会の論文
- 2001-08-01
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