応答曲面法による食感性モデリングと利用法(その1) : モデリング手法について

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概要

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• 2004-02-15

著者

• 綛田 長生

  (株)山武 研究開発本部

• 綛田 長生

  (株)山武技術開発本部

• 綛田 長生

  (株)山武 技術開発本部

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