豆・穀類中のアレルゲンに関する研究

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概要

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• 日本栄養・食糧学会の論文
• 2002-06-10

著者

• 辻 英明

  岡山県立大学保健福祉学部栄養学科

• 辻 英明

  岡山県立大学保険福祉学部栄養学科

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