学校給食におけるサルモネラ食中毒

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概要

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• 1995-10-05

著者

• 梅迫 誠一

  奈良県衛生研究所

• 梅迫 誠一

  奈良県衛研

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• Detection of Salmonella in Chicken Meat and Eggs with a DNA hybridization and an ELISA kit.

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