アミノ酸系機能性粉体 : アミノホープ LL の特性と応用

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概要

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• 色材協会の論文
• 1992-02-20

著者

• 坂本 一民

  味の素(株)アミノサイエンス研究所

• 坂本 一民

  味の素株式会社アミノサイエンス研究所

• 金子 大介

  味の素株式会社アミノサイエンス研究所

• 金子 大介

  味の素(株)中央研究所

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