ミルクの文化誌

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概要

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• 1998-11-01

著者

• 野口 忠

  東京大学大学院・農学生命科学研究科

• 野口 忠

  東京大学 大学院

関連論文

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• 故 神立誠先生を偲ぶ
• タンパク質動態調節系と食品
• ミルクの文化誌
• 栄養機能化学, 栄養機能化学研究会編, 朝倉書店(1996) A5判, 198頁, 3,605円
• 食餌タンパク質のシグナルに対するホルモンの応答 : 情報としての栄養素・食品 : シンポジウム(S-3)
• (1)IGF-BPmRNAの分布と発現

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