微生物の作る高度不飽和脂肪酸

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概要

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• 日本油化学会の論文
• 1997-10-20

著者

• 横地 俊弘

  生命工学工業技術研究所微生物機能部

• 横地 俊弘

  生命工学工業技術研究所

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