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School of Agriculture Kyushu Tokai University | 論文
- Four New ent-Kaurane Diterpenoids from the Fruits of Annona cherimola
- Components of Ether-Insoluble Resin Glycoside (Convolvulin) from Seeds of Quamoclit pennata
- Penicillium、FusariumまたRoselliniaにより発酵処理した緑茶エキスの化学成分
- セイタカアワダチソウの組織培養とポリフェノール類生産
- ゲラニイン含有植物の加工処理と生成物の解析
- Hemiphragma heterophyllumの新規フェニルエタノイド配糖体
- オートクレーブ処理した茶葉および茶ドリンクのカテキン成分
- Molecular Orbital Analysis of Antioxidative Activity of Phenolics from Tessaria integrifolia and Piper elongatum
- 目で見る漢方薬・生薬(12)芍薬
- 植物ポリフェノールに関する化学的研究とその紅茶色素生成機構解明への展開
- ポリマー断片化によるプロアントシアニジンオリゴマーの製造方法
- P-21 紅茶色素形成に関わるエピガロカテキン由来ビシクロ[3.2.1]オクタン骨格を持つ鍵中間体の生成分解機構(ポスター発表の部)
- Antibacterial Spectrum of Plant Polyphenols and Extracts Depending upon Hydroxyphenyl Structure
- P-69 紅茶ポリフェノールの生成機構 : カテキン酸化カスケード(ポスター発表の部)
- Antimicrobial Activity of 10 Different Plant Polyphenols against Bacteria Causing Food-Borne Disease
- 105(P-44) エピガロカテキンの新しい酵素酸化機構(ポスター発表の部)
- 51(P-17) 紅茶に含まれるエピガロカテキン二量体テアシネンシン類の生成機構(ポスター発表の部)
- 緑茶カテキンの酸化と紅茶色素の生成
- 茶葉とビワ葉の混合発酵茶に含まれる香気成分の特性
- 混合発酵茶の製造法と発酵におけるビワ葉の役割 (特集 健康機能性食品の開発)