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阪大工醗酵 | 論文
- 27.醤油のアミノ酸組成に関する研究 : (その2) アルギニン, メチオニン, フェニールアラニン, スレオニン, バリン(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 140 ___- ___-のキシラナーゼ遺伝子の枯草菌へのグローニング
- 17. 清酒醸造工業の原料利用率に関する研究 : (第10報) 精米工程及び上槽工程の損失 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 16. 清酒醸造工業の原料利用率に関する研究 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 40.微生物の凍結乾燥保存に關する研究(續)(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 43.トカラ諸島の土壌から分離した菌類について(第2報) : (2)細菌(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 455 Candida lipolytica変異株のクエン酸生産能
- 201 物質収支による代謝モデルの同定 : グルコースからのクエン酸発酵への応用
- 15. 清酒醸造における有機酸の研究 (第1報)
- 15. 清酒醸造における有機酸の研究 (第1報) (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 41.酵母による芳香族化合物の代謝について : (第1報)土壌より分離した酵母によるアントラニル酸の代謝について
- 41.酵母による芳香族化合物の代謝について : (第1報) 土壌より分離した酵母によるアントラニル酸の代謝について(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 糸状菌の酵素生産の動力学的および生理学的研究
- 56. 深部培養装置における酸素吸収速度 : (第3報) 攪拌翼の直径とO.A.R.との関係
- 48. 抗生物質の醗酵工業への応用 (第6報) : 葡萄酒醗酵への応用
- 47. 抗生物質の醗酵工業への応用 (第5報) : 粕取焼酎への応用
- 56. 深部培養装置における酸素吸収速度 : (第3報) 攪拌翼の直径とO. A. R.との関係 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 48. 抗生物質の醗酵工業への応用 : (第6報) 葡萄酒醗酵への応用 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 47. 抗生物質の醗酵工業への応用 : (第5報) 粕取焼酎への応用 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 深部培養装置に於ける酸素吸収速度に関する研究 (第2報) : 多孔板の形状が酸素吸収速度に及ぼす影響に就いて