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近畿大学農学部農芸化学科応用微生物学研究室 | 論文

• 生中華めんの微生物汚染と保存性
• シイタケ Lentinus edodes の生産する抗菌性物質の単離, 同定
• シイタケ Lentinus edodes の生産する抗菌性物質

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