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農水省食総研 | 論文
- 麹菌染色体DNA由来のARS活性を有する断片の構造について(微生物-遺伝子(構造, 発現, 制御)-)
- T.virideのセルラーゼ系(第12報)中endo型セルラーゼII-a-1の精製と性質(酵素-糖質関連酵素-)
- T.virideのセルラーゼ系(第11報)高endo型セルラーゼI-b-1の精製と性質(酵素-糖質関連酵素-)
- サイクロデキストリンの新規生産方法 : 食品
- 界面活性剤で修飾したリパーゼの反応特性 : 酵素
- 132 ___- sp. KO-8940由来G5生成アミラーゼの大腸菌での発現
- 黒カビの一菌株-カララ・パラドキサ-からの生澱粉分解酵素の分離 (アミラ-ゼ シンポジウム(1984)〔含 質疑応答〕)
- 分岐サイクロデキストリンの性質とその利用 (アミラ-ゼシンポジウム(1982)特集〔含 討論〕)
- バチルス・マセランスサイクロデキストリングルカノトランスフェラ-ゼの環化反応における界面活性剤の影響〔英文〕 (Dexter French教授追悼号)
- 澱粉糖
- サイクロデキストリン研究の周辺
- シクロデキストリンについて--α-シクロデキストリンの生産とその利用を中心にして (アミラ-ゼシンポジウム(1980)特集)
- 分岐サイクロデキストリンの生産とその実用化
- 各種分岐オリゴ糖および多糖類に対するPseudomonasイソアミラ-ゼの作用〔英文〕
- Bacillus maceransサイクロデキストリン-グルカノトランスフェラ-ゼの精製とその諸性質〔英文〕
- サイクロデキストリンの生産とその利用 (微生物多糖類の生産と応用-3-)
- SDS添加によるα-,分岐およびヒドロキシエチルサイクロデキストリンの調製法
- サイクロデキストリンの新調製法
- Bacillus maceransの生産する酵素-1-α,β-Cyclodextrinの分別定量法
- エリスリトール生産菌Aureobasidium sp.のエリスリトール生成酵素について(微生物-クローニング-)