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聖徳大 | 論文
- こんぶの等級とだし汁の成分の関係
- Current Topics ハーブオイルとその酸化安定性
- ハーブオイルの調製法に関する実態調査
- 食卓風景に関する研究 II : 食器の属人性および共用への抵抗感に関する地域比較
- 食卓風景に関する研究 I : 埼玉県を中心とした地域の居住者における食器の属人性に関する実態調査
- 幼児教育50年を生きて : それぞれの個体史
- 母乳とダイオキシン
- 内殻電子励起による高分子薄膜の位置選択的結合切断 : パルス放射光励起イオンTOF法による測定
- ぺニングイオン化電子分光法による薄膜表面分析
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- エネルギー問題にも生活者の視点を
- 第20回国際家政学会議(京都大会)(国際交流委員会,1)常置委員会・特別委員会,学会活動の回顧と展望,日本家政学会60周年記念)
- 食生活・食育と家政学(家政学と暮らしとの関わり2)
- 学会賞・奨励賞(平成15年度日本家政学会授賞者選考経過報告)
- 食品加熱調理の科学 (特集 調理と健康--「フード・フォラム つくば」より)
- 栄養学入門(28)日本人の食事摂取基準(2005年版)(2)
- 栄養学入門(27)日本人の食事摂取基準(2005年版)(1)
- 栄養学入門(26)エネルギー代謝(3)
- 栄養学入門(25)エネルギー代謝(2)
- 栄養学入門(24)エネルギー代謝(1)