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福山大学生命工学部応用生物科学科 | 論文

• 澱粉研究と今後の展望(4.日本応用糖質科学会60周年記念特別シンポジウム,日本応用糖質科学会創立60周年記念特集)
• 高アミロース米「雪の穂」の胚乳澱粉の性質と米飯物性
• S2-1 澱粉研究と今後の展望(60周年記念特別シンポジウム,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

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