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武蔵工業大学化学 | 論文
- サフラワー油の脱水過程でモレキュラーシーブから溶出した微量金属元素の放射化分析
- プラズマ及び化学処理の併用によるポリプロピレンの窒素化
- 大豆油の自動酸化に及ぼす溶存水の影響について
- ポテトチップの着色について
- 明治期における日本の魚油
- 明治以前の日本の魚油
- Joint Meetingに参加して (米国油化学協会-日本油化学協会第2回合同研究発表-討論会)
- 揮発性カルボニル化合物のカルボニル価の簡易測定法 (第3報) : 酸化防止剤添加油脂を用いた掲げせんべいにおける揮発性カルボニル化合物のカルボニル価と官能審査法との関係
- 揮発性カルボニル化合物のカルボニル価の簡易測定法(第1報) : 揮発性カルボニル化合物のカルボニル価の簡易測定法の提案とその検討
- 油脂食品中の油脂の変敗の測定法
- 食用油脂の加水分解
- 食用油脂の安全性について
- アメリカの油化学会(第10回油脂国際会議)
- 油脂利用食品の由来 (食用油脂(特集))
- 植物油脱臭留出物の利用 : とくにステリン部の利用
- レシチン
- 食用油脂の安定性
- 油に関連したことば
- 塩化ジフェニル中毒に関するパネル討論
- 明治百年の日本の油脂工業