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東農大農化 | 論文
- 生育および追熟期間中のキウイフルーツ果実の各種パーオキシダーゼおよびインドール酢酸オキシダーゼ活性の変動
- 北部タイの衛生事情 : 大衆食堂の衛生状態
- キウイフルーツ果実のパーオキシダーゼアイソザイムの諸性質(?)
- キウイフルーツ果実のパーオキシダーゼアイソザイムの諸性質(?)
- 揮発性有機塩素化合物による土壌汚染調査の簡便法及び浄化対策への提言
- キウイフルーツ果実のパーオキシダーゼアンソザイムの諸性質(?)
- キウイフルーツ果実のパーオキシダーゼアイソザイムの諸性質
- 納豆製造中のプロテアーゼおよび r-GTP,ナットウキナーゼ活性の変動
- 温水浸漬処理がリンゴ果実の褐変に及ぼす影響について
- キウイフル-ツ果実生育中のプロテア-ゼ活性について
- ジャガイモ塊茎磨砕時の褐変について
- 温水短時間浸漬処理がジャガイモ塊茎の貯蔵性に及ぼす影響--褐変抑制効果についての外観的観察
- 温水処理が卵の鮮度保持期間に与える影響