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東京都衛生局生活環境部 | 論文

• 配水における損失水量の測定と管理
• 和菓子「最中」製造における微生物汚染の解析事例
• 自主的衛生管理の支援について(豆腐製造業) (全国食品衛生監視員研修会優秀課題)
• 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 輸入発酵調味料の衛生学的実態調査
• 住まいの健康・快適環境に関する実態調査結果について

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