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東京農業大学応用生物科学部 | 論文
- モデル製麹した中国古代麹(神麹、笨麹)による醸造試験 : 第2報 : 微生物
- 中国古書『斎民要術』に登場する麹の醸造学的究明 : 微生物
- 211. 散麹・餅麹・粉麹に関する研究 (第一報) : 粉麹の性質とその周辺
- 微生物のつくりだす芳香と不快臭
- 清酒もろみの香気について
- 201 稲麹に関する研究 : (第6報)麦穂に棲息する糸状菌について
- 稲麹による清酒の試醸〔稲麹に関する研究-4-〕
- 稲麹と酒造り
- 稲麹でのUstilaginoidea virensとAspergillus oryzaeの共存とその由来源について〔稲麹に関する研究-3-〕
- Ustilaginoidea virensとAsper gillus oryzaeの無蒸煮米および蒸米における増殖性と酵素の生産について〔稲麹に関する研究-2-〕
- 稲麹から分離したAspergillus oryzaeの諸性質について
- ポリ乳酸(生分解性プラスチック)を目的としたL-乳酸生産(乳酸菌の総合的産業利用に関する研究 : 平成7年度乳酸菌工学研究部会報告)
- 15 塩生植物 Suaeda salsa (L.) Pall. の生育におけるOH^-イオン障害の存在(関東支部講演会, 2005年度各支部会講演要旨)
- 乾燥処理方式による生ごみの肥料化
- 施肥管理と病害発生
- 籾殻加水分解物を配合した飼料によるニワトリの生育試験
- 籾殻加水分解物を配合した飼料によるラットの生育ならびに消化率について
- 循環型社会の形成へ向けて
- 大学女子新体操選手の体内鉄栄養状態とたんぱく質摂取状況
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