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東京大学農芸化学科 | 論文
- アンモニウムおよび硝酸イオン供給による水稲幼植物中のグルタミンシンテターゼ活性の変動とその調節I : 植物の窒素吸収同化過程におけるグルタミンの役割(第4報)
- Aspergillus oryzae及びAsp. sojaeの分生胞子柄表面の性質に就て
- キャンベラ滞在印象記
- 酸素の微量分析 : (第2報)熱分解の自動制御装置
- 水稲幼植物におけるアミノ酸代謝に及ぼす有機酸の影響
- 水稲並びにコムギ幼植物の生長に及ぼす有機酸の影響, とくにアンモニア態あるいは硝酸態窒素を与えた場合
- 酵母で熟成されるチーズに関する研究-5-熟成中のチーズの風味物質の変化
- 酵母で熟成されるチーズに関する研究-3-Saccharomyces fragilisの菌体内蛋白分解酵素の分離精製および性質
- 酵母で熟成されるチーズに関する研究-2-Saccharomyces fragilisの蛋白分解活性
- 酵母で熟成されるチーズに関する研究-4-熟成中におけるチーズの遊離脂肪酸の変化
- Penicillin生産菌の変異に関する研究-13-
- 12.ダイズ根粒の窒素固定能に対する化合態窒素の抑制効果発現機構(関東支部講演会講演要旨)