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東亜酒造株式会社研究室 | 論文
- 清酒中の低級ペプチドの型態について : 清酒のペプチドに関する研究 第5報
- 清酒溷濁物質の検討(I) : アルコール添加と白ぼけ発現性の相関性に就て
- 17.清酒溷濁物質の検討(I) : アルコール添加と溷濁発現性の相関性
- 17.清酒溷濁物質の検討 (I) : アルコール添加と溷濁発現性の相関性(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 清酒醪中に於けるペプチツド類の消長に就いて : 清酒のペプチツドに関する研究 第4報
- 22. 清酒溷濁物質の検討 (No 1) : (清酒のペプチツドに関する研究 第4報)
- 17.清酒のペプチドに關する研究(第1報)(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 清酒溷濁物質の検討(II) : 溷濁母物質について
- 清酒中のペプチッド類の型態に就て(No.2) : 清酒のペプチッドに関する研究第3報
- 清酒ペプチッド類の型態に就いて(No.1) : 清酒のペプチッドに関する研究 第2報
- Dowex-50分子ふるいに依る清酒ペプチッドの群分劃について : 清酒のペプチッドに関する研究(第1報)
- 清酒中の Ornithine の確認並びにその生因に就て