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昭和女子大学生活科学科 | 論文
- 寒天,κ-カラギーナンとジェランガムのゾル-ゲル転移に及ぼす塩化ナトリウムの影響
- 〔報 文〕シイタケ子実体のスーパーオキシドジスムターゼの精製と諸性質
- 〔報 文〕食事性L-Arginineの骨構造および骨代謝関連遺伝子発現調節に対する影響
- A Study of Protein for Exercise : Viewpoint of Changes in Serum Myoglobin Concentrations
- 極性多糖類のゲル化に及ぼす食塩の影響
- 学生がプロデュースする青年期の健康栄養プログラムの開発(第5報)-大学生が求めるQuality of Life(QOL:生活の質)-
- 学生がプロデュースする青年期の健康栄養プログラムの開発(第6報)-Quality of Life(QOL:生活の質)向上に関わる要因
- 黄身酢の物性に及ぼす穀類でんぷんの影響
- 柔道トレ-ニング中の栄養摂取状況と血液性状について
- エアロビクス運動時の心拍数に及ぼす栄養状態の影響
- 女子学生のゴルフ練習時における栄養摂取量と身体活動
- 減量時における栄養摂取量と体脂肪および血液性状
- P1-002 妊娠中の栄養摂取が母体および新生児に及ぼす影響についての検討(妊娠V,ポスターセッション,第52回日本母性衛生学会総会)
- 行政における食品ロス推計の現状 : 正確な計測はどこまで可能か
- インターンシップとキャリアデザイン(女性とキャリア形成 : 働き方のユニバーサルデザインその二)
- 食事性L-Arginineの骨構造および骨代謝関連遺伝子発現調節に対する影響
- 固体分散ゾル食塊の咽頭部移動速度と客観・主観評価に及ぼすゾル濃度の影響
- 米飯の熱特性,感覚特性とグリセミックインデックスに及ぼす寒天の影響
- 硬さが異なる米飯を咀嚼した時のDIT(食事誘発性体熱産生)の応答
- 各種の食べ物を咀嚼した時の心拍数とエネルギー消費量の応答