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日清製油株式会社 | 論文
- きり油の呈色反応と検出
- 脂肪酸の熱酸化安定性の評価方法
- 油脂のにおい成分について (第2報) : 水添臭の検索
- 油脂のにおい成分について (第1報)
- カポック油中に含まれるシクロプロペン酸について : カポック油に関する研究 (第1報)
- 食料中の供給脂質の動向 (3)
- 世界の油糧動向
- 食料中の供給脂質の動向 (2)
- 食糧中の供給脂質の動向 : 日米の比較
- 塗料における脂肪酸とその誘導体
- 油脂酸化防止の現状と問題点
- 植物油脂肪酸の分離に関する研究 (第2報) : 不飽和脂肪酸の精留時に生ずる副反応
- 植物油脂肪酸の分離に関する研究 (第1報) : 植物油脂肪酸の尿素分離と付加反応の迅速化
- 大豆レシチンの品質改善に関する研究 (第3報) : 粉末大豆レシチンの製造について
- 大豆レシチンの品質改善に関する研究 (第4報) : 粉末レシチンより高純度粒状レシチンの製造
- 大豆レシチンの品質改善に関する研究 (第2報) : 製油条件のペースト状レシチンの品質に及ぼす影響
- 大豆レシチンの品質改善に関する研究 (第1報) : 大豆抽出油サイよりペースト状レシチンの製造における脱色方法の検討
- 最近のアメリカにおける油脂工業の動向
- 油脂精製工程における問題点
- 食用油の品質改善の焦点