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新潟工科大・工 | 論文

• 口腔保健への天然物利用
• 1J11-2 イネ由来新規組換えプロテアーゼインヒビターの調製とその性質の比較(食品科学,食品工学,一般講演)
• 水晶振動子型バイオセンサーによる生体分子間相互作用の研究
• 1F15-4 組換えイネ由来プロティナーゼインヒビターの調製とその性質(食品科学・食品工学,一般講演)

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