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島根県立島根女子短期大学 | 論文
- 中山間地域高齢者の生活構造と『豊かさ』診断に関する研究 : 島根県における調査分析を中心として
- 島根県における月経に関する実態調査-1-
- 5435 野外活動施設の計画的研究(その1) : 施設タイプと利用状況
- アメリカ公共図書館論を翻訳する意義
- E308 モンゴルの都市労働者における肝障害の実態と対策
- D201 内臓脂肪型肥満改善のための教育プログラム評価
- 17. 肥満とβ_3アドレナリン受容体遺伝子多型の関連 (第44回中国四国合同産業衛生学会)
- 手段目的課題と物の永続性課題における反応カテゴリーの研究 : 日米言語認知発達研究,認知課題について
- 発達2062 初期言語発達に関する調査(VIII) : 平均発話長と助詞、助動詞使用について
- 精米の吸水特性と物理的性状との関係
- 16 吸水能に関与する精米の形質
- 64 精米の水分含量が米飯テクスチャーへ及ぼす影響
- 搗精度が米飯テクスチャーに及ぼす影響(消費者ニーズに対応した作物生産)
- 137 コシヒカリおよび日本晴の理化学特性とその米飯テスクチャーへの影響
- 米飯の食味を理論式で評定する試み : (5) 新・古々米混合米の食味評価とパネルの安定度(中国中山間地帯における作物の付加価値栽培技術)
- 米飯の食味の評定法に関する研究(V) : パネルの評価基準の安定度について
- 炊飯の食味を理論式で評定する試み : (4) 評定式の適用性ならびに 61 年産米の食味評価基準
- 海藻に関する調査と調理法
- 米飯の食味の評定法に関する研究(IV) : 61年産米の理化学的特性及び評定式の適用性について
- 127 炊飯の食味を理論式によって評定する試み (3) : 61年理論式・理化学的諸形質とT_oとの相関のまとめ ほか