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富山短期大学食物栄養学科 | 論文
- A-7 大豆の加熱温度と不快味について(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 2型糖尿病患者の血中ビタミンB_1値からみた栄養状態
- 臨床栄養学臨地実習内容の検討
- 天然高分子混合系ゲルの膨潤・収縮特性
- 富山県の脂肪酸摂取量の状況 : 平成8年県民健康栄養調査から
- 富山県における行事食の地域性と調理文化
- 1G-3 きめ細かな学生指導を目指した単位集計ソフトの開発と適用(教育支援システム・教育実践,一般セッション,コンピュータと人間社会)
- 富山県内の病院・医院における代替甘味料の使用状況について
- 栄養情報処理教育のための統計ツールのVBAによる実装II-多重比較Holm法・Shaffer法の実装など-
- 栄養情報処理教育のための統計ツールのVBAによる実装I-多重比較Peritz法の実装など-
- 学生の旬および食品に関係する素材の認識について
- 学生の食品重量に対する認識の実態
- 学生ボランティアに関する一考察(2)
- 明治前期の日本海交易における菓子および菓子原材料-北陸の主要港を中心に-
- 学生の生活習慣調査の一考察
- メタボ脱出プログラム教室参加者の食行動の変化について
- 学校給食の平均所要栄養量と標準食品構成表の変遷 パートII
- 大豆における品種比較
- 短大生の食事・活動・睡眠および身体状況について
- 学校給食の平均所要栄養量と標準食品構成表の変遷