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味の素 | 論文
- ヘルスクレームをめぐる国際状況
- うまみ調味料の安全性と法規制 (特集 うま味の科学)
- アミノ酸バイオインフォマティクスの応用
- マーケットサーチが物流在庫管理に与える影響分析(生産・在庫)
- 2C14-1 Variovorax sp.及びBurkholderia sp.の生産するβ-Pheアミノアシラーゼの諸性質(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- 2A16-3 β-アミノ酸アミノアシラーゼ生産微生物のスクリーニングと(S)-β-Pheの生産(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- 2A16-4 β-アミノ酸アミノアシラーゼ生産微生物のスクリーニングと(R)-β-Pheの生産(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- β-アミノ酸を立体特異的に認識する酵素の解析と生産への応用および生理機能
- 2Ep08 グルタミン酸生成培地におけるCorynebacterium glutamicumの代謝変換(発酵生理学,発酵工学,一般講演)
- 2D11-5 コリネ型細菌におけるGlu生成と酵素活性からみた代謝変換(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
- 産業応用を目指したコリネ型細菌の細胞表層をターゲットとしたケミカルジェネティクス
- コリネ型細菌におけるグルタミン酸過剰生成機構の解明
- 2K15-3 コリネ型細菌のグルタミン酸過剰生成におけるセルレニンの影響(代謝工学・メタボローム・生体情報工学,一般講演)
- 2K15-4 コリネ型細菌のグルタミン酸過剰生成におけるミコール酸の影響(代謝工学・メタボローム・生体情報工学,一般講演)
- 1H13-4 コリネ型細菌におけるグルタミン酸過剰生成機構の解析
- コリネ型細菌におけるdtsR遺伝子によるアミノ酸代謝制御機構に関する研究
- Xanthomonas maltophilia由来のプロリダーゼとプロリルカルボキシペプチダーゼ : 酵素
- 凝乳プロテア-ゼの構造と機能
- 塩沢茂, 取材・調査・インタビューの仕方, 日本実業出版社, 1978, 229p., \980
- 広田広三郎, 知的競争時代に勝つ, 日本経営出版会, 1978, B判, 220p., \980
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