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名城大 農 | 論文
- 油脂との加熱処理による澱粉の特性変化と澱粉種、油脂種、加熱温度との相互関係
- α-シクロデキストリンの2位水酸基の選択的トシル化 : 有機化学・天然物化学
- クッキー様菓子中の澱粉特性に及ぼす各種油脂の影響
- へラクレイトスにおける神の魂の概念について : ヘラクレイトスの魂論の観点から
- ミレトス派における「言明の真実性」の保証について
- 澱粉糊の凍結, 低温処理による分子変化
- 白金触媒によるシクロデキストリンの空気酸化
- 704 セルロース吸着性多糖の検索とNicotiana tabacum BY-2プロトプラスト細胞の再生促進効果
- 1329 水不溶性β-1,3-及びβ-1,4-グルカンに特異的に吸着する水溶性多糖
- 糖鎖の構造と機能の相関性(総説) : 糖ポリマーの機能を構造から推察する試み
- 強酸性状態で育成する赤色酵母の同定および特性
- ボールミル処理による小麦澱粉粒の分子構造変化
- コシヒカリとレイホウのアミロペクチン分子の比較研究
- 934 水溶性β-1,3-グルカン(シゾフィラン)の酵母プロトプラスト再生効果と酵母グルカン等に対する特異的吸着能との関連性
- 国内産米澱粉の品種間差異について
- 古糊の研究
- γ-GTPによるオリゴペプチドの生成と光学異性体基質の影響 : 酵素
- 高分子多糖の相互認識に関する研究(第2報) : 生体高分子・脂質
- レンゲ根粒菌Rhizobium huakuiiの生産する多糖類の構造研究 : 生体高分子・脂質
- シクロデキストリン結合型発光素子の構築に関する研究 : 有機化学・天然物化学