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北海道大学農学部応用菌学教室 | 論文
- 牛酪に発生するAspergillus属菌に関する研究(第2報) : Aspergillus属菌の地方的並びに季節的分布
- 牛酪に発生する Aspergillus 属菌に関する研究 (第1報) : Aspergillus 属菌の分類学的研究
- 調理師微生物
- 北海道内醤油諸味酵母に関する研究 : (第1報)酵母の分類および分布
- Corynebacterium sp. 1, 2-プロピレングリコールからのピルビン酸生成
- Rhizopus属と酵母の連関作用によるフマル酸発酵からL-リンゴ酸への転換発酵(第2報) : 静置および振盪培養におけるRhizopus chinensisとPichia membranaefaciensとの組合わせ
- Rhizopus属と酵母の連関作用によるフマル酸発酵からL-リンゴ酸への転換発酵(第1報) : 酵母によるフマル酸塩からL-リンゴ酸への転換
- 飼料に発生するかびの研究 : I. 馬の中毒の原因と考えられる飼料のかびの分離同定