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佐賀大学農学部応用生物科学科 | 論文
- 共役リノール酸の抗肥満・抗高脂血症作用とその機序
- リン脂質の栄養と生理機能
- 解説 食品油脂の特性と栄養生理機能 (特集 油脂産業の将来を考える)
- 3. α,α'-ジピリジル法による尿中ビタミンCの測定
- α,α'-ジピリジル法による尿中ビタミンCの測定
- 抗菌性を有する機能性繊維の開発に関する研究
- Brevibacterium lactofermentum の生産する制限酵素 Bla I
- ヘリオトロープの組織培養とコーヒー酸エステル類の生産
- 2価鉄の殺菌作用と作用機構
- リンゴ酸高生産清酒酵母のエチルアルコール生成能の改善
- シクロヘキシミド耐性清酒酵母のリンゴ酸生成に関する遺伝子の発現解析及び実地醸造試験
- 1. バイオアッセイによる抗酸化活性の測定法
- 新芽と荒茶のバイオアッセイ法による抗酸化活性の測定
- バイオアッセイによる抗酸化活性の測定法
- フウリンソウの毛状根培養と二次代謝
- 2-I-3 グラム単位のビタミンCを経口投与したときのビタミンCの薬物動態 : 第47回大会研究発表要旨
- 9.グルコース及び, あるいは脂質と共にインキュベートしたカゼインを摂取したラットの成長と肝臓脂質(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
- Monascus purpureus の核酸分解酵素(第2報) : 培養液による5'-ヌクレオチドの生産
- Monascus purpureus の核酸分解酵素(第1報) : 培養液に存在する2種類の核酸分解酵素の性質と両酵素の活性測定法
- 長期入院している高齢者のビタミンC栄養状態