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京都府大・農化 | 論文
- (1→4)-β-D-キシロオリゴ糖(DP4-10)の合成 : 微生物,糖鎖工学
- (1→4)-β-D-キシロオリゴ糖(DP2〜4)の2-および4-ニトロフェニル β-グリコシドの合成 : 微生物,糖鎖工学
- 植物性食品のプロテア-ゼインヒビタ-に関する研究
- 牛κ-カゼインの不均一性に関する研究
- イネ(日本晴)ゲノム P1 ライブラリーの構築(農芸化学部門)
- α-Cyclodextrinの化学修飾(有機化学・天然物化学-反応と合成(糖質)-)
- 1Jp05 酒造好適米と良食味米の食味評価と清酒品質評価(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1Ea-4 レタスグルタミン合成酵素cDNAのクローニング
- オリゴ糖の選択的化学修飾:シクロデキストリンの位置選択的部分メチル化誘導体の合成