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京都女大 | 論文
- α-Tocopherolの抗酸化性に対する糸状菌の相乗効果について : 近畿支部第11回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
- ニワトリ卵黄膜のタンパク質機能性を探る
- グアー豆の新規タンパク質および機能性成分の分析と有効利用
- グアー豆タンパク質の分析とその有効利用
- 結球キャベツ葉の熱水可溶性アラビノガラクタンプロテインの性質
- 4a-C-8 Nuclear Rainbow Structure in Elastic ^O+^C Scattering
- 獣肉軟化剤の効果について
- 食品の鮮度判定に関する研究(第2報) : ソーセージの鮮度判定について
- わが国における熱中症死亡の地域差
- 糖蔵に関する研究(第5報) : 低品質砂糖 成長阻害作用について
- 糖蔵に関する研究(第3報) : 糖アルコールによるカビの生育阻害効果について
- 糖蔵に関する研究(第2報) : カビの生育と糖の種類及び濃度との関係
- 糖蔵に関する研究(第1報) : 耐糖性微生物の分離
- α-Chaconineの分離と定量について
- アサクサ海苔の品質と成分の関係について
- 魚類の腐敗検定法に関する研究(4) : 表皮粘質物の変化による検定について
- 8.天ぷらの衣による揮発成分の揮発抑制について(近畿支部第7回研究発表会講演要旨)
- 28a-SE-8 Determination of the α+^O potential from low energy elastic scattering data
- 体格と遺伝係数に関する研究
- 大量炊飯による無機成分の動向について : 近畿支部第10回研究発表会講演要旨 : 近畿支部