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中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科 | 論文
- ネパール王国丘陵地農村および都市近郊農村における小児の栄養素等摂取量
- 調理における鶏卵の鮮度鑑別とその信頼性(家政科編)
- 台湾における小児の健康生活習慣に関する研究--小学生の食習慣,食物消費構造と健康度との関連
- ***の健康生活習慣に関する研究 : III 健康度と栄養摂取ならびに食物消費構造(自然科学編)
- ***の健康生活習慣に関する研究 : II 体型別にみた栄養摂取と食物消費構造(自然科学編)
- ***の健康生活習慣に関する研究 : I 栄養摂取と食物消費構造(自然科学編)
- 中高年婦人を対象としたLactate Threshold水準による60分間歩行のトレーニング効果(自然科学編)
- 水泳トレーニングと栄養教育による小児肥満の治療(食物栄養学科編)
- 学童の健康増進に関する研究(第2報) : 児童の肥満傾向についての基礎的研究(食物栄養学科編)
- 学童の健康増進に関する研究(第1報) : 児童の肥満傾向についての基礎的研究(食物栄養学科編)
- 健常成人女性における高飽和脂肪酸食摂取時の軽度インスリン抵抗性に対するバナジウム含有水の影響
- 食器洗浄作業における筋負担の実験的検討 : 前屈姿勢を支持する補助器具の効果
- 鷹島町における健康調査-第5報- : (2) 栄養調査(血圧と食物摂取)
- 鷹島町における抗ATLA(Adult T-Cell Leukemia-Associated Antigen)抗体調査
- 香辛料の保存効果(自然科学編)
- 香辛料の保存効果
- 赤身魚類ならびに加工食品中のヒスタミン量(自然科学編)
- 食品中の重金属の含有量について(自然科学編)
- 動物性日本食品の脂酸構成について(食物栄養学科編)
- 諸種蛋白質の栄養価について(食物栄養学科編)