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ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科 | 論文
- 学生の健康管理に関する研究(II) : 女子学生の健康状態に及ぼす生活リズムの影響について
- 高齢者の咀嚼能力,現在歯数および生活機能との関連性 : 生活機能の自己評価と客観的評価の比較
- 71,72歳高齢者の咀嚼能力,生活機能およびそれらの関係 : 自宅生活者と施設生活者の比較から
- 咀嚼能力の評価法としてのチューインガム法とG-1ゼリー法の比較 : 高齢者の咀嚼能力と生活機能の調査を通して
- 高齢者の咀嚼能力と生活機能
- 歯の健康と食生活に関する研究 : 中高齢者の咀嚼能力について
- 歯の健康と食生活に関する研究 : ***の咀嚼機能について
- 子どもの齲蝕と食生活(予報) : 齲蝕とおやつに対する母親の態度について
- 大豆焙焼香気成分-1-ヘッドスペ-ス・ベ-パ-のガスクロマトグラム
- あんに関する研究-5-乾燥こしあん貯蔵中に発生する異臭について
- ミネラルの栄養学的評価(V) : ケイ素
- 経産ラットの微量金属代謝におよぼす飼料中のカルシウム,リン,たん白質レベルの影響
- ミネラルの栄養学的評価(IV) : 実験動物,とくにRatにおけるミネラルの適正摂取量
- ミネラルの定量法に関する研究(1) : プラズマ発行分析法(DCP)と原子吸光分析法による生体成分中のミネラル測定の検討
- 白ネズミのミネラル代謝に及ぼすフィチン酸の影響
- 魚介類の焼臭成分
- 結晶マルチトールの食品への応用
- 魚肉かば焼香気成分
- 糸引納豆の調理香気成分
- 焼き味噌香気成分