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キリンビール・酒類センター | 論文

• 2Aa02 ビール酵母解析技術の開発と品質工程改善への応用(醸造における品質へのこだわりとその製造技術,シンポジウム)
• 3S-Da03 ビール酵母の栄養源ストレス応答(酵母の生存戦略から学ぶ-環境応答機構と産業利用-,シンポジウム)

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