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カルピス株式会社 基盤技術研究所 | 論文
- Lactobadllus helveticus CM4株ゲノム配列からの機能性ペプチド生成メカニズムの解析(ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開)
- ヒト腸管内で生残性の良いLactobacillus acidophilus L92株の単離とその性質
- 乳酸菌飲料摂取による幼児の糞便内菌叢の改善効果
- 乳酸菌飲料摂取による便秘傾向を有する健常者の排便状況の改善効果
- 大腸菌付着性蛋白質遺伝子の乳酸菌での発現系の構築 : プロティナーゼのアンカー配列を用いた大腸菌FimH蛋白質の生産
- 酸感受性Lactobacillus helveticus変異株の分離とその性質
- Lectobacillus helvetiusの酸感受性変異株の分離とその性質 : 微生物
- Lactobacillus helveticus CP790菌体外プロティナーゼによるカゼイン分解物からの血圧降下ペプチドの精製 : 食品
- シンポジウム(2)生活習慣病における特定健康食品(機能性食品)の意義,有用性 酸乳のアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチド (第21回日本臨床栄養学会総会)
- 乳酸菌の利用と健康
- 酸乳のアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチド
- 「台湾訪問・番外編」
- Lactobacillus acidophilus L-92 株による抗原刺激を受けたT細胞に対するアポトーシスの誘導
- 乳酸菌の発酵により生産される血圧降下ペプチド
- 招待講演を中心とした最近の知見
- 血圧降下ペプチド開発の可能性と課題
- FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」に期待する