杉本 華幸 | 新潟大学農学部応用生物化学科
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概要
新潟大学農学部応用生物化学科 | 論文
- 熱分析法による米菓製造工程解析
- セラミックMF膜によるパーシャル分解ペクチンを含有した清澄リンゴジュースの開発
- 小麦ふすま由来フィターゼが生成するイノシトールリン酸の機能性--小麦ふすまを添加したパンに含まれるイノシトールリン酸 (学術研究助成による成果) -- (一般公募による学術研究助成)
- 小麦ふすま由来フィターゼが生成するイノシトールリン酸の機能性
- リン欠乏下で分泌されるナメコ菌糸体酸性ホスファターゼアイソザイムの分離と性質の比較 : 微生物