井口 隆文 | ヤヱガキ醗酵技研

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概要

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• ヤヱガキ醗酵技研の論文著者

ヤヱガキ醗酵技研 | 論文

• そばたん白抽出物のラット脂質代謝に及ぼす影響 : 食品
• そばたん白抽出物中のラット降コレステロール成分の検索 : 食品
• 2G14-5 酒粕難消化成分の肥満抑制効果(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 313 凝集性酵母によるエタノール連続生産(第5報) : 高エタノール濃度下での連続発酵
• 350 メタン生成菌Methanosarcina barkeriによる完全型コリノイド (FIII) 生産

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