BROWN Mark | ATM Department, Electronic Navigation Research Institute

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論文 | ランダム

• カリフラワー中のプロテアーゼインヒビター
• クランベリービーンα-アミラーゼインヒビターの性質
• 金時豆α-アミラ-ゼインヒビタ-の精製と性質
• インゲン豆α-アミラーゼインヒビターの精製と性質
• サケ筋肉タンパク質のゲル形成能について (第2報) : ゲル形成能と冷凍貯蔵中の品質変化

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