井部 明広 | 実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室

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概要

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• 実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室の論文著者

実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室 | 論文

• 市販麺類の細菌汚染度と茹での調理操作による殺菌効果
• ウナギ加工施設および料理店から採取したウナギのサルモネラ汚染について
• 鶏卵中残留抗生物質検査法の検討
• 鶏卵中残留抗生物質検査法の検討
• 生鮮野菜に使用されたリン酸の簡易検査法

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