大門 弘幸 | 大阪府大院生命環境科学研究科

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概要

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• 大阪府大院生命環境科学研究科の論文著者

大阪府大院生命環境科学研究科 | 論文

• パーシャルシール包装による青ウメの鮮度保持
• '水ナス'果実の抗酸化活性並びに外傷によるその活性の増大(普及・教育・利用)
• ガス環境制御によるニラの品質への影響
• ニラの品質に及ぼすエチレン処理の影響
• ゴボウ搾汁液の化学成分特性と官能品質

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