菰田 衛 | (財) 杉山産業化学研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• (財) 杉山産業化学研究所の論文著者

関連著者

• 岡部 孜

  (財) 杉山産業化学研究所

• 菰田 衛

  (財) 杉山産業化学研究所

• 松原 繁左右

  (財) 杉山産業化学研究所

著作論文

• A Simple Technique for Flavor Evaluation of Edible Oil by Gas Liquid Chromatography. I.:Correlations of Flavor Score with GLC Profile of Volatile Compounds in Irradiated Soybean Oils

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