周 仲光 | 東京農業大学農芸化学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農業大学農芸化学科の論文著者

関連著者

• 鈴木 敏郎

  東京農業大学応用生物科学部食品加工技術センター

• 鴨居 郁三

  東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科

• 周 仲光

  東京農業大学農芸化学科

• 津坂 辰男

  鎌倉ハムクラウン商会

著作論文

• Changes of nitrite and nitrate contents in meat products without the addition of color former.

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