白井 富子 | 大食二

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概要

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• 大食二の論文著者

関連著者

• 太田 馨

  京都女子大学食品加工貯蔵学研究室

• 太田 馨

  京都女大

• 白井 富子

  大食二

著作論文

• 料理法の科学的考察 : 実験を主とした(昭和35年度夏季公開講座要旨)

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