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上岡 大起 | 福山大学・生命栄養科学
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上岡 大起
福山大学・生命栄養科学
著作論文
Ba1-7 Aspergillus oryzae KBのフルクトース転移酵素生産に及ぼす界面活性剤の影響(糖質関連酵素(α-グルコシダーゼ,マンノシダーゼ,フルクトシダーゼ他),一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
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